Utrata wagi

Utrata wagi w chorobie zwykle nie jest korzystna dla zdrowia pacjenta. Jeżeli jest niezamierzona i z czasem pogłębia się (chory waży coraz mniej) nieuchronnie prowadzi do niedożywienia, a nawet wyniszczenia pacjenta. Przyczyny chudnięcia są wielokierunkowe. Z jednej strony pacjent je niewystarczająco, bo nie ma apetytu lub unika jedzenia, bo sprawia mu ból. Z drugiej zaś strony często choroba zwiększa zapotrzebowanie na energię i białko. Tak się dzieje, gdy chory ma gorączkę, jest po operacji, ma rany, ale także, gdy jego sprawność ruchowa jest ograniczona i wykonanie codziennych czynności wymaga większego wysiłku. Do utraty wagi przyczyniają się także straty składników odżywczych, np. jeśli chory ma biegunkę albo wymiotuje.

Czasami nie trzeba ważyć pacjenta, żeby zauważyć, że schudł. Wystarczy przyjrzeć się czy jego ubranie nie są luźniejsze, pierścionek czy obrączka nie spada z palca.

Utraty wagi nie wolno lekceważyć. Należy jak najszybciej wprowadzić żywienie, które pokryje potrzeby żywieniowe pacjenta, zahamuje proces chudnięcia i poprawi jego stan odżywienia.

W zależności od przyczyn utraty wagi (niedostatecznie żywienia czy zwiększone zapotrzebowanie i /lub straty składników) indywidualnie ustala się zapotrzebowanie pacjenta na energię i białko. Najlepiej dzienną porcję pożywienia podawać w formie co najmniej 5 posiłków, w niewielkich ilościach, o stałych porach. Posiłki powinny być lekkostrawne, odżywcze, bogatobiałkowe, powinny dostarczać niezbędnych witamin i minerałów. W diecie nie może zabraknąć produktów zbożowych, nabiału, mięsa, ryb, warzyw i owoców. Najbardziej wskazane są potrawy gotowane na parze lub pieczone w folii. Potrawy kolorowe, apetycznie podane, w miłym towarzystwie dodatkowo zachęcają do jedzenia. Nie zaleca się potraw smażonych, tłustych, z dodatkiem zawiesistych sosów, gdyż są ciężkostrawne i długo zalegają w żołądku. Chory musi także wystarczająco pić. Jest to szczególnie ważne przy gorączce, a także przy występowaniu biegunki i / lub wymiotów.

Jeżeli pomimo wysiłków chory traci na wadze lub nie odzyskuje utraconych kilogramów warto rozważyć uzupełnienie diety gotowymi preparatami odżywczymi typu Nutridrink. Preparaty te w małej objętości zawierają dużo energii i białka, oraz komplet witamin i minerałów. Zaleca się je popijać powoli (1 opakowanie przez minimum 30 min) małymi łykami, pomiędzy posiłkami lub po posiłku. Można je także stosować jako dodatek do innych potraw i w ten sposób zwiększać ich kaloryczność i wartość odżywczą.